Вкусные рецепты: рыбный суп, НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (по мотивам), яблочный пирог с безешной корочкой

рыбный супРазогрейте растительное масло в большой сковороде. Положите лук, зеленый перец и чеснок и готовьте в течение 10 минут. Добавьте томаты, томатное пюре, бульон, вино и приправы. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 10 минут. Смешайте крахмал с небольшим количеством воды, вылейте в суп и размешайте. Добавьте рыбу и три столовых ложки петрушки и готовьте на среднем огне, пока рыба не станет мягкой. Добавьте креветки и готовьте еще в течение двух минут. Подавайте в подогретой посуде, украсив оставшейся петрушкой.

Вам понадобится:
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица, мелко порубленная
1 сладкий зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченного
1 кг томатов, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками
2 чайные ложки томатного пюре (томатной пасты)
550 мл (2 1/2 чашки ) рыбного бульона
300 мл (1 1/4 чашки) сухого белого вина
соль и свежепомолотый черный перец
2 чайные ложки крахмала
450 г белой рыбы
4 столовые ложки нарезанной зелени свежей петрушки
115 г вареных очищенных креветок
НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (по мотивам)Взбить белки на большой скорости, постепенно всыпая 4 столовые ложки сахара, до образования крепкой устойчивой пены. В другой посуде растереть желтки с какао и оставшимся сахаром. Всыпать муку и влить воду. Перемешать до получения однородной массы. Постепенно ввести желтковую смесь в пену и хорошенько перемешать. Духовку разогреть до 180 Разъемную форму смазать Вылить тесто в форму Выпекать25-30 мин Остудить Если торт предназначен для взрослых - смочить теплый бисквит ликером пополам с водой Крем желатин распустить,нагреть на водяной бане,процедить и слегка остудить Сливки,ванильный крем (порошок),молоко - взбить на большой скорости до гладкости крема Растопить темный шоколад с молоком Влить шоколад в крем,добавить белый шоколад и перемешать Влить желатин в крем и перемешать Выложить крем на остывший корж и украсить по желанию

Вам понадобится:
Бисквит
4 яйца (белки отделить от желтков)
7 ст. ложек сахара
4 ст. ложки порошка какао (не Несквик!)
2 ст. ложки воды
3 ст. ложки просеянной муки
Крем
1 коробочка сливок для взбивания (250 мл)
1 пакет ванильного крема (который не надо варить!)
1 стакан молока
100 г темного шоколада
2 ст л молока
50 гр натертогобелого шоколада
15 г желатина
яблочный пирог с безешной корочкойНа дно кастрюли налить немного воды и положить нарезаные яблоки,довести до кипения и тушить 10 минут,добавить сахар и корицу.Потушить еще 10 минут и оставить остывать. До момента использования яблокони впитают жидкость и примут желеобразный вид. отступление - если яблоки, смородину и клюкву сначала тушить, а только потом добавлять сахар, получиться желе. Приготовление теста в кастрюле смешать стакан теплого молока,сахар, соль, 0.5 ст. муки, дрожжи, перемешать и поставить подходить опару. После того, как опара поднимется, добавить растопленное масло, подсолнечное масло, яйца, перемешать. Добавить 3-4 стакана муки-вымешать. вывалить тесто на доску посыпанную мукой и месить,подсыпая муку. месить чем дольше, тем лучше. Меня хватает минут на 15-20.Положить тесто опять в кастрюлю, накрыть крышкой, поставить в теплое место . Когда тесто поднимется до верха кастрюли - обмять и оставить подходить во второй раз. безешная корочка- Важно-Яйца холодные и свежие, миска для взбивания идеально-чистая. Отделить белки от желтков:на кончике ножа добавить соли или лимонной кислоты( лучше взбивается), белки взбить в очень густую пену( если перевернуть миску они не упадут)Продолжая взбивать, добавить по 1ст.лож.сахар. Смазать противень подсолнечным маслом, выложить раскатанное тесто,на него выложить яблочную начинку.,дать постоять 15 минут. На верх пирога выложить безе и разравнять. В разогретую до 180г. духовку на средний уровень поставить пирог и выпекать около часа. безешная корочка поднимется и затвердеет. Вынуть пирог из духовки дать остыть .

Вам понадобится:
Тесто сдобное дрожжевое-
0.5л молока
0.5 ст. ложки соли
0.5 ст. ложки сахара
150г. сливочного масла или маргарина
0.5 стакана подсолнечного масла
2 яйца
0.8 кг муки
1пачка французских дрожжей
Начинка-
Яблоки - 1.5 кг
порошок корицы ( 3-4 щепотки)
безешнаякорочка-
белки 5 яиц
15 столовых ложек сахара

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:28 24.03.2017 Artselena.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какая косметика лучше - наша или зарубежная? Назад в СССР...

Какая косметика лучше - наша или зарубежная? ...


По оценкам различных специалистов, каждая третья покупательница в России предпочитает отечественную косметику. Сумма, ежегодно выделяемая на покупку косметики (в среднем по России) примерно в 4&minus...


Куда лучше отправиться поклонникам экстрим-туров и необычных путешествий

Куда лучше отправиться поклонникам экстрим-ту...


Сегодня многие делают выбор в пользу активного, а зачастую даже экстремального отдыха. Это помогает сохранять отличную физическую форму и получать огромное количество потрясающих впечатлений. Выход за...


Какая косметика лучше - наша или зарубежная? Компоненты

Какая косметика лучше - наша или зарубежная? ...


Продолжим тему, начатую в прошлый раз: лучше ли наша отечественная косметика и чем именно? Первое и, пожалуй, главное — отечественная косметика дешевле импортных аналогов. По своим св...


Что такое курс «English as a Second Language»?

Что такое курс «English as a Second Language»...


Современная действительность предполагает активную позицию у каждого, кто стремится достичь высоких результатов, реализовать свой деловой и творческий потенциал. Иностранный язык становится инструмент...


Этикет обмена визитками.

Этикет обмена визитками.


Незнание этикета обмена визитными карточками может, как минимум, "вогнать Вас в краску" или, в худшем случае, поставить под удар Ваши деловые контакты. В этой статье я познакомлю Вас с правилами этике...


Якутия. Что нужно знать тому, кто едет сюда впервые?

Якутия. Что нужно знать тому, кто едет сюда в...


До сих пор не могу без смеха вспомнить историю о том, как мы внаглую обманывали преподавателей в университете. Будучи студентами и отправляясь на каникулы между семестрами домой, мы приходили в учебну...


Может заинтересовать

Достопримечательности и курорты Земли Обетованной

Израиль пользуется огромной популярностью среди туристов, ведь кроме того, что эта страна значительным религиозным центром, она омывается еще и тремя морями. Здесь вы сможете культурно обогатиться, вв...

Столица Кабардино-Балкарии – город Нальчик

Россия – огромная страна, в которой есть множество красивых и уникальных мест. Одно из них – Кабардино-Балкарская Республика. Местный климат отличается в зависимости от района, но преимущественно он у...

Барселона зимой. Чем заняться в городе?

Приняв решение ехать зимой в Барселону, вам будет любопытно узнать, что можно посмотреть в городе в зимнее время. Не сомневайтесь, даже зимой в Барселоне вам будет чем заняться!  К  тому же ...

Лекции по психологии

Психология труда . Предмет подразумевает, что на каждом предприятии, просто необходим психолог, независимо от того огромное оно, включающее тысячи рабочих, или небольшой офис, состоящий из 2-3 сотрудн...

Готовность к школе

Когда начинать готовить к школе? Кто должен это делать? Чему учить ребенка до школы? Некоторые считают, что необходимо приниматься готовить малыша, начиная с трех лет, прочие - за год до поступления в...

Правила выбора грунтовок для окрасочных работ

Грунтовка – это всегда обязательная часть лакокрасочных материалов для любых ремонтно-строительных работ. Что бы Вы и намеревались сделать – наклеить обои, оштукатурить или покрасить стены, и даже уло...

фантастический фильм Терминатор 4 / Terminator Sal

Фильм Терминатор 4 / Terminator SalvationГод выхода фильма Терминатор 4: 2009Страна выпустившая фильм Терминатор 4: Германия, США, ВеликобританияРежиссёр фильма Terminator Salvation: МакДжиСценарий : ...

«Ну что, хиппуешь, клюшка?» Талант Н.И. Салуниной.

Наверняка каждому из нас приходилось писать автобиографии, но вот автобиографии в стихах мне не встречались до знакомства с Надеждой Ивановной Салуниной. Она рассказала о себе в песне, под гитару. И м...

Фен шуй Контроль или Уничтожение Элементов

ЗЕМЛЯ> ВОДА> ОГОНЬ> МЕТАЛЛ> ДЕРЕВОЗЕМЛЯ контролирует воду, посмотрите на реки, их ограждают по сторонам берега, плотины задерживают потоки создавая заводи и водохранилища.Земля уничтожает ...

Вкусные рецепты: Салат корейский, "Филе судак

Салат корейскийФунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её ...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.