Вкусные рецепты: Десерт "ГРУШЕВАЯ РАПСОДИЯ" с грильяжем из грецкого ореха, Клубнично-кокосовый десерт, Коржики

Десерт "ГРУШЕВАЯ РАПСОДИЯ" с грильяжем из грецкого орехаГруши очистить от кожуры. Смешать 300 мл воды, ликер и 2 столовые ложки сахарного песка, добавить 4 ст.л. лимонного сока, поставить на огонь и довести до кипения. Положить в кипящий сироп груши, убавить огонь и томить груши до мягкости приблизительно 20 минут. Разломать орехи на небольшие кусочки, смешать с 2 столовыми ложками сахара в небольшой кастрюльке и закарамелизировать орехи на медленном огне при постоянном помешивании. Выложить орехи на бумагу для выпечки. Груши выложить на сито и дать каплям сока стечь. Оставшуюся после томления груш жидкость варить 10-15 минут. Для крема смешать сметану с 1 ст.ложкой лимонного сока. Взбить сливки с ванильным сахаром, добавить сметану и снова взбить. В креманки выложить немного крема, утопить в нем грушу, задекорировать карамельными орехами и полить сверху уваренным соком. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Груши небольшие спелые -3 шт.
Ликер черносмородиновый «Cremе de cassis» - 100 мл
Сахар – 4 ст.л.
Сок лимонный – 5 ст.л.
Орехи грецкие – щедрая горсть
Сметана жирная – 3 ст.л.
Сливки для взбивания – 100мл
Сахар ванильный – 1 пакетик
Бумага для выпечки
Клубнично-кокосовый десертСыр взбить с сахарной пудрой, можно добавить ванилина. Подливать сливки время от времени, добиваясь нужной консистенции. Добавить кокосовую мякоть и повторно взбить. Печенье замочить в Бейлизе минут на 10. Смотря какое у вас печенье. Если дамские пальчики для тирамису, то окунуть с двух сторон в ликер и быстро положить в форму, не дав ему разползтись в руках. Выложить в форму крем, положить по кругу печенье, украсить клубникой. Поставить в холодильник до подачи часа на два для пропитки печенья.

Вам понадобится:
- 1уп. сыра Филадельфия (240г)
- пол-стакана сливок
- пол-стакана сахарной пудры
- пол-стакана тертой сладкой кокосовой мякоти
- 50г бейлиза
- 20 шт. печенья "waffers"
- 8шт. клубники
КоржикиВ кастрюльку положить масло, яйца, соду, мед, соль, сахар (словом все кроме муки и орехов) и поставить на паровую баню. Все это дело постоянно помешивать и держать на бане пока масса не станет однородной, т.е. масло должно растаять, мед тоже а яйца не успеть еще загустеть. Далее снимаем с огня и добавляем орехи, перемешиваем и добавляем муку до консистенции домашней сметаны. Примерно как на оладьи. Выливаем массу на небольшой противень (подложив при этом бумагу для выпечки) слоем в 1-1,5 см. Если хотите больше - увеличивайте закладку :-)). Все это дело отправляем в разогретую до 170 гр. духовку и запекаем до готовности минут 15. Достаем, нарезаем квадратиками, присыпаем сахарной пудрой (хотя и без нее они тоже хороши) и пьем чай.

Вам понадобится:
2 яйца
60 гр. слив. масл
1,5 ст. ложки меда
3 ст. ложки сахара
50 гр. грецких орехов (молотых, но с крупинками)
щепотка соли
ванилин
мука (колличество не скажу - не пытайте) примерно 2-3 ст. ложки, но надо смотреть по тесту (подробности в рецепте)
сода.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:28 24.03.2017 Artselena.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как в маленькой квартире можно дружно жить большой семьей

Как в маленькой квартире можно дружно жить бо...


Каждому члену семьи в обязательном порядке нужен маленький кусочек пространства в его квартире, который будет принадлежать исключительно ему. Как же это можно сделать в очень маленькой квартире? Выход...


Акриловые потолки в интерьере

Акриловые потолки в интерьере


Акриловый потолок выполнен из прозрачного акрилового стекла (оргстекла), пропускающего свет. Акриловый потолок может стать не только оригинальным элементом декора, но и поможет создать визуальное увел...


В чем преимущества поиска персонала через кадровые агентства?

В чем преимущества поиска персонала через кад...


Всем известно, что бизнес делают люди. Джим Коллинз в книге «От хорошего к великому» утверждает, что все великие бизнесы начинались с эффективной команды. Если на корабле будут нужные люди, и они буду...


Боровск: чем знаменит маленький городок?

Боровск: чем знаменит маленький городок?


В этом месте император Наполеон переночевал и принял, наконец, мудрое решение: отступать. В этом же городе вели долгие беседы (длиной в десяток лет) два простых учителя: К. Циолковский и философ ...


Когда грязезащита на высшем уровне

Когда грязезащита на высшем уровне


Конечно же, входя в помещения с улицы, мы не рассматриваем их под микроскопом, даже если являемся очень и очень привередливыми людьми. Однако любого из нас безусловно отталкивает внешний вид грязного...


Габсбурги 2. Фердинанд Первый - властитель, терпимый ко всем верам?

Габсбурги 2. Фердинанд Первый - властитель, т...


У императора Карла Пятого был младший брат — Фердинанд. Он был четвёртым ребёнком эрцгерцога Филиппа Красивого из рода Габсбургов и несчастливой королевы Хуаны Кастильской — &laq...


Интересное

Тонирование окон зданий солнцезащитной пленкой в Р

Жаркие летние дни бывают долгими и солнечными. Причем настолько солнечными, что хочется иногда и спрятаться от всепроникающих лучей небесного светила. В домашних условиях можно плотно задернуть занаве...

«Быть поэтом - значит петь раздолье...», или Как с

Великий русский поэт Сергей Есенин сказал: «Имеет право писать стихи только тот, кому больно». Когда читаешь стихотворения Есенина, кажется, что он сумел высказать то «несказанное&ra...

Нужен неповторимый образ? Пляжная сумка своими рук

Какая девушка не мечтает выглядеть так, чтобы на нее обращали внимание! Причем выглядеть ярко, но не вульгарно, а естественно, изысканно и со вкусом. Многое зависит от вашего умения выбирать наряд, от...

Туры в Англию. Турагенство artselena.ru

Путевки в Лондон, пожалуй, самые популярные среди экскурсионного туризма. Большое количество памятников истории, мегаполисы с древней историей и необыкновенные пейзажи деревень – все это сочетае...

Где и как живёт сова?

Ночь. Отправились на отдых большие и маленькие птицы. Из уютного уголка леса с дуплистого дерева вылетела сова — ночная хищница. Медленно и совсем беззвучно летит она над землей, прислушива...

Перстень Атлантов!

Сейчас раскрой глаза свои и отвори слух свой, ибо я начну повествование о вещи весьма важной и дивной для тебя. Существуют частицы, которые называются хрононами, масса которых в миллионы раз меньше ма...

В поисках лучшей грязезащиты

Сегодня с уверенностью можно утверждать, что современные клининговые компании вполне могут предложить своим клиентам самый популярный сервис в существующей трехступенчатой системе очистки помещений – ...

Как поладить с собственной свекровью?

Прочитав заголовок этой статьи, кто-то скажет: «Да зачем вообще мне ладить со свекровью? Да я лучше выскажу ей все, что я о ней думаю, и перестану пускать на порог». Однако выгоды, которые...

Минуло 10 лет и вновь мы рядом…

Дружба, однокашники, коллеги, близкое общение, любовь. Яркие впечатления, теплые слова, чувство локтя и поддержки – всё в прошлом, всё в воспоминаниях. Круговорот жизни, одиночество, бесконечная раб...

Как жить, если вы родитель-одиночка? Часть 2

«Человек преуспевает, как это ни странно, только находясь в окружении, которое бросает ему вызов» Л. Рон Хаббард Это вторая часть из серии статей, основанных на событиях того времени, ког...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.