Вкусные рецепты: Французские тюили, или вариации на тему имбирного печенья, Грибной салат в банке №3, Лодочки из огурцов с горбушей

Французские тюили, или вариации на тему имбирного печеньяОстались у менянеутилизированные белки, и я, порывшись в недрах и-нета, нашла интересный для себя рецепт. Тюили--с французского--черепица. Так назвали эти крохотные печенюшки за их внешний вид. Ну, а для более романтичных созданий возможно они ассоциируются с лепестками роз...Оказывается, на сайте есть подобный рецепт. Поэтому я прицепилась к нему вариантом, правда, изменив вкус печенья, ну, и, чего там греха таить, немножко и его внешний вид, а заодно и способ изготовления формы. 1. Прежде, чем приступить к работе, все продукты нужно подержать около часа при комнатной температуре. 2. Затем, масло смешиваем с сахаром при помощи деревянной лопатки. Для меня этот процесс показался страшно нудным, и я, особо не заморачиваясь, влезла в мисочку руками( своими, родными, чистенькими). Результат меня вполне удовлетворил. 3. Хорошо вымыв руки после жирной сладкой кашицы, влила в свою смесь яичные белки, и далее, всё теми же руками хорошо перемешала. ( Взбивать нельзя!!!!) 4. Ну, а теперь началось самое интересное. Муки я всыпала строго по рецепту автора, впрочем, заменив ею миндальную крошку, добавила имбирь, стала вымешивать, и обнаружила, что тесто получается с одной мукой более густое, чем с миндалём. Ну, не выбрасывать же! 5. Духовку предварительно разогрела до 200 град. Пока она там греется, на лист, застелённый хорошо смазанной маслом бумагой повыкладывала по ПОЛОВИНКЕ чайной ложки теста. И нет бы, взять его, и немного размазать, приплюснуть... Нет, отправила из вредности в духовку просто так. И, представте моё удивление, когда мои печенюшки начали там толстеть, а не растекаться, как должно бы быть по логике вещей. 6. Печь их нужно 8-10 мин--пока не станут румяниться края. 7. Затем, быстренько достать из духовки.Снимать при помощи металлической лопатки, и сразу придавать форму лепестков. Автор предлагает это делать, выкладывая горячее гибкое тесто на качалку. Мне этот процес показался не очень удобным, т к мои коржики были толще, чем в оригинале, и я решила этот вопрос при помощи тарелки--есть на фото. Остыли они достаточно быстро.

Вам понадобится:
100 гр масла( маргарина)
150 гр сахара
4 яичных белка
140 гр муки
1.5 ч л молотого имбиря
Грибной салат в банке №3Овощи и яблоко чистим, нарезаем тонкими пластинками. Смешиваем с грибами, если нужно - солим. Добавляем бруснику. Кипятим стакан воды, добавляем уксус, сахар, пряности. Заливаем наш салат, доводим до кипения и кипятим на слабом огне 3 минуты. Банки стерилизуем (я просто заливала кипятком). Раскладываем салат по банкам, закрываем крышками, переворачиваем. Когда банки остынут, ставим в холодильник и даем постоять 2-3 дня. Если вы хотите сделать салат на длительное хранение, то банки с салатом нужно стерилизовать, как вы это обычно делаете, или кипятить не меньше 20 минут перед раскладкой в банки. Это будет уже немного другой салат, но уверена, что тоже вкусный. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Грибы отварные (у меня опята) 1.5л
Свекла1 шт. небольшая
Морковь1 шт. средняя
Яблоко (у меня антоновка)1 шт.
Чеснок молодой1 головка или 3-4 дольки старого
Брусника или клюква3 ст. л.
Уксус винный красный3 ст. л.
Соль (по желанию)
Сахар (по желанию)1 ст. л.
Гвоздика3-4 бутона
Перец душистый5-7 горошин
Лодочки из огурцов с горбушейГорбушу отделить от костей и кожи. Нарезать на длиннные платинки. Огурцы очистить аккуратно от кожицы. Разрезать пополам вдоль, вынуть сердцевину. Должны получиться "лодочки". Вынутую мякоть огурцов и вареные яйца мелко порезать. Соединить с майонезом и зеленью укропа, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать. Начинить фаршем "лодочки". Наверх каждой положить по пластинке горбуши. Закуска готова.

Вам понадобится:
Свежие огурцы (желательно небольшие) 0,5 кг (4-5 шт)
горбуша соленая или копченая (какую больше любите) 0,2 г
3 вареных яйца
100 г майонеза с лимонным соком (или можно потом сбрызнуть выжатым соком лимона)
зелень укропа
соль, перец по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:28 24.03.2017 Artselena.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Опубликовать статью в журнале

Опубликовать статью в журнале


Надо сказать, что в разных советах количество представляемых статей может различаться, но хорошим тоном считается, если у аспиранта за плечами не менее пяти-семи полнотекстовых статей и 3-4 публикации...


Как раскрутить блог?

Как раскрутить блог?


Автор: Андрей Гиацинтов Этот вопрос очень актуален, и задают его себе сотни (или тысячи) более или менее удачных блогеров, которые видят, что их блог никто не читает. Ну что ж, я предлагаю разо...


Технические возможности кондицеонера LG

Технические возможности кондицеонера LG


Система очистки воздуха PLASMA, уникально разработанная фирмой LG, не только удаляет микроскопические загрязнители и пыль, но также удаляет домашних клещей, пыльцу и шерсть домашних животных, предотвр...


HellGate London

HellGate London


Теперь хочу рассказать вам об одной интересной игре, называется HellGate London. Вобщем попал мне в руки диск с этой игрой в бумажной упаковке, с пластиковой основой внутри, как лицензионный ДВД-видео...


Пилатес. Как повысить стрессоустойчивость организма за пять минут?

Пилатес. Как повысить стрессоустойчивость орг...


Пять минут — много это или мало? Все зависит от того, какими категориями вы оперируете и с чем сравниваете. Как в той знаменитой песенке про пять минут: за эти 300 секунд можно поссориться ...


Вкусные рецепты: Запечённый палтус( вариант), Салат из сельди с зелёной фасолью., Киш Лорэйн

Вкусные рецепты: Запечённый палтус( вариант),...


Запечённый палтус( вариант)Нагреть духовку до 190*С. Нарезать луковицу полукольцами. На большой сковороде растопить масло и быстро обжарить луковые полукольца до прозрачности. Застелить пергаментом ил...


Интересное

Использование профилактических устройств и приспос

Практически в каждом доме и офисе имеется персональный компьютер, который прочно вошел в нашу жизнь, стал верным помощником в труде и отличным средством для отдыха. Продолжительность работы на ПК влия...

Как стать плотником-дауншифтером?

По роду своих занятий (а одно из них — руководство школой плотников) я часто общаюсь с людьми со всех концов страны, приезжающими на курсы по норвежской и другим видам рубки. Оказалось, что...

Букмекерские конторы. Ставить, или нет?

Слово букмекер, происходит от английского bookmaker — лицо, принимающее денежные ставки при игре в тотализатор, на скачках и бегах. Люди начали заключать пари, наверное, с тех пор как чело...

Отпразднуйте Пасху в греческих традициях на остров

Мы приглашаем Вас отпраздновать Пасху на Крите! Крит - удивительно красивый остров с теплым ласковым морем, прекрасными пляжами, мягким, полезным для здоровья климатом, с богатейшей историей с...

Оформляем ванную комнату

Когда ремонт в ванной комнате идет к концу, самое время заняться вопросом оформления и устройства ванной. Разбираемся с освещением, выбираем светильники, мощность света и его цвет. Все это можно начин...

Нужен неповторимый образ? Пляжная сумка своими рук

Какая девушка не мечтает выглядеть так, чтобы на нее обращали внимание! Причем выглядеть ярко, но не вульгарно, а естественно, изысканно и со вкусом. Многое зависит от вашего умения выбирать наряд, от...

Правильный выбор люстры

При выборе люстры или потолочного светильника для освещения интерьера помещения необходимо руководствоваться заранее определенными параметрами и не отступать от них во время подготовительного ремонта ...

Как заработать деньги? ПАММ-счета и ПАММ-индексы

Чем проще и доступнее будет процедура инвестирования и отслеживание процесса преумножения капитала, тем лучше. Удачное вложение средств подразумевает не только получение хорошей прибыли (хотя именно э...

Реклама в играх

В 99% случаев разработка игр – дело чудовищно ресурсоемкое (в оставшийся процент входит клепка недополуаддонов и рюшечных дополнений aka «баловство с редактором уровней», но и там нужны деньги и челов...

Основные критерии по установке светильников в квар

Компетентно проведенное освещение представляет значимое место в разработке феерического и приятного убранства дома. В проектной технике употребляются такие штрихи света, как его яркость и рефракция, а...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.