Растут ли огурцы на деревьях? Еще как!..

Так уж вышло, что в семейство тыквенных, как ни странно, затесалось удивительное дерево билимби (Averrhoa Bilimbi), именуемое также огуречным за сходство плодов со столь привычным для нас овощем. Родиной его считается остров Сокотра, что лежит в Индийском океане у восточного побережья Африки. В переводе с санскрита это название означает «Остров блаженства». И, между прочим, мадагаскарские пираты называли этот остров именно так. И они же распространяли растение как символ удачи по миру.

В наше время дерево успешно культивируется во многих тропических странах: Индонезии, Таиланде, Индии, на Филиппинах, Мьянме, Шри-Ланке, Танзании, Антильских островах, Колумбии, Венесуэле, Эквадоре, Бразилии, на севере Аргентины и т. д.

Билимби в царстве деревьев не относится к исполинам. В среднем этот вид вырастает на высоту 4−5 метров, но встречаются и девятиметровые экземпляры. Уверенно себя чувствует на каменистой почве. Имеет толстый конусообразный ствол, покрытый серой корой, и прямо скажем, весьма редкую крону.

На ветвях располагаются колючки и крупные жесткие листья на длинных черенках, обратная сторона которых покрыта пушком. Листья сложносоставные, они состоят из 11−37 овально-продолговатых листочков. Весьма выразительное их своеобразие заключается в удивительной способности складываться на ночь и раскрываться поутру.

Цветы тоже ведут себя крайне оригинально: они распускаются в большом количестве прямо на стволе и на старых прочных ветвях. А плоды, представляющие собой мелкие шипастые огурчики длиной от 4 до 10 сантиметров, располагаются гроздьями.

Другой примечательной особенностью огуречного дерева является его способность запасаться влагой, чтобы пережить засушливое время года. Влага скапливается в рыхлых тканях ствола, который разбухает и наливается млечным соком. Но люди давно сообразили, что этим обстоятельством можно воспользоваться в собственных интересах: при сильной засухе фермеры рубят деревья, снимают с них кору, а мякоть, которая легко режется обычным столовым ножом, отправляют на корм скоту.

Впрочем, в кулинарии тоже используются как плоды, так и цветы билимби, например, при консервировании, изготовлении прохладительных напитков, соусов, варенья и желе. Поскольку в соке тропических огурцов содержится очень много щавелевой кислоты, он применяется в хозяйстве как отбеливающее средство для тканей, смывка для краски и очиститель латуни.

Кроме того, с древних времен подмечено, что билимби обладает сильными целительными свойствами, благодаря которым с его помощью лечатся кашель, кожные сыпи, укусы ядовитых животных, опухоли, диарея, венерические болезни, — разумеется, если учитываются противопоказания, проистекающие из высокой кислотности плодов.

Огуречное дерево в Африке признается священным. Оно используется в обрядах инициации мальчиков. И вот что еще интересно: в той же Африке бытует миф, аналогичный сюжету про Адама и Еву. В нем в качестве злополучного яблока фигурирует плод огуречного дерева. Так чем же на самом деле накормила супруга первая женщина в мире?..


22:23 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как приготовить китайские блинчики-лепешки?

Как приготовить китайские блинчики-лепешки?

Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зел...
Дядя Ваня

Дядя Ваня

— Маша, перестань на стол накрывать, иди сюда, дядя Ваня приехал. Дядя Ваня — сердце пропускает удар, а потом догоняя, делает сразу два. У папы сегодня юбилей — 45 лет. Он не любит шумные праздники, ...
Как сохранить Романа Карцева? Что было и что будет…

Как сохранить Романа Карцева? Что было и что будет…

Каюсь, я очень люблю смеяться. И приятель у меня был такой же. Нас вместе просили покинуть класс (в институте), потому что мы ржали над каждой мелочью. И анекдоты я любил и слушать, и рассказыват...
Вкусные рецепты: салат "Мясной король-2", Пирог "Невский"по ГОСТу, Зайчик, самый что ни на есть новогодний!

Вкусные рецепты: салат "Мясной король-2", ...

салат "Мясной король-2"грибочки обжариваю на растительном масле вместе с лучком. Язык, мясо, огурчики нарезаю, натираю сыр. Все ингредиенты смешиваю и заправляю майонезом. Тоже очень вкусно. Вам понад...
Закаливание – польза или вред где грань

Закаливание – польза или вред где грань

По большому счёту современные люди в плане здоровья брошены на произвол судьбы. Это утверждение касается жителей не только развивающих стран, но и представителей ведущих мировых держав. Не смотря на к...
История одной фальсификации, или Как двум английским бабушкам удалось обмануть весь мир и самого сэра Артура Конан Дойля?

История одной фальсификации, или Как двум английским...

История эта произошла давным-давно, когда упомянутые леди были еще девочками-подростками и толком не ведали, что творили. Просто не подозревали, что действия подобного рода квалифицируются Скотланд-Яр...
Популярное

Рост цен на жилье: мифы и реальность.

Разговор о ценах хотелось бы начать с фразы, которая, как нельзя лучше, характеризует ситуацию – «Те...

Вид на Скандинавскую столицу с высоты птичьего пол

Стокгольм хорош не только своим огромным количеством интересных  музеев, но и неисчисляемым&nbs...

Кризис в строительной области – как результат миро

Мы с вами живем в мире, который очень сильно глобализирован и взаимозависим. Все процессы, происходя...

Весна – пора покупать фильтр для воды

Весной с таянием снега «прелести» водопроводной воды становятся особенно очевидными. Если водозабор ...

Конное путешествие – отличный вид отдыха

Прошло всего каких-то сто лет с тех пор, как надвигающийся технический прогресс вытеснил «с дороги» ...

Габсбурги 2. Максимилиан II - Гугенот или Последни

Император Фердинанд Первый за долгую жизнь (а прожил он 59 лет) женился только один раз, на принцесс...

Плохой дядька Кризис и ваши таланты. В чём связь?

Сегодня, наверное, даже дети знают, что такое кризис, ведь разговоры о нем продолжаются изо дня в де...

Скальный монастырь Аладжа

Любознательному путешественнику всегда любопытно посмотреть на совершенные постройки, возведенные че...

Солнцезащитные очки: как сделать правильный выбор?

Хоть до пляжного сезона ещё далеко, а солнышко уже пробивается через густые облачка своими первыми р...

Онлайн-конструкторы сайтов. Какой выбрать?

Создать свой сайт может понадобиться каждому современному человеку. Цели могут быть самые разные&nbs...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.