Вкусные рецепты: Буженина из свинины, Мусака, пышки-Оладушки

Буженина из свининыВымыть и обсушить ошеек. Нашпивать его морковью и чесноком (предварительно порезав морковь - полосочками, а чеснок разрезать напополам каждый зубочек), делая глубокие надрезы в мясе. Натереть солью, перцем и специями. Завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку при температуре 200-240 градусов на 2 часа. Охладить и подавать к столу, нарезав тонкими ломтиками.

Вам понадобится:
1. Ошеек - 1 кг.
2. Морковь - 1-2 шт.
3. Чеснок 1 головка.
4. Соль
5. Перец
6. Специи для мяса (у меня была приправа "Кавказская" для мяса)
Мусака3баклажана разрезать вдоль пополам, сделать несколько надрезов, полить растительным маслом и поставить в горячую духовку на 20 минут. Когда баклажаны запекутся, вынуть из них мякоть, добавить к ней соль и зелень. Оставшиеся баклажаны нарезать тонкими пластинками, посолить и откинуть на дуршлаг – чтобы стек горький сок. Затем обжарить ломтики на растительном масле. Обжариваем на разогретом растительном масле измельченный лук и чеснок, затем добавляем фарш.. С помидор снимаем кожицу, нарезаем и добавляем в сковороду.Солим, перчим. Дно формы устилаем поджаренными ломтиками баклажанов – чтобы свисали за борт. На ломтики положить фарш, сверху – запеченную мякоть баклажанов, затем снова фарш. Завернуть свисающие ломтики, оставшимися – закрыть середину.Смешать сыр со сметаной и яйцами, залить смесью блюдо и запечь в духовке, до золотистой крочки. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Баклажаны – 7шт.
Лук репчатый – 2шт.
Чеснок – 5 зубков
Помидоры – 5 шт.
Фарш ассорти – 1кг.
Сыр – 200гр.
Яйца – 2шт.
Сметана – 200 мл.
пышки-Оладушки1.Кефир,сахар,яйцо,ванильный сахар перемешать. Муку,соль,соду,разрыхлитель соединить и просеять. 2.Жидкую смесь влить в мучную,перемешать(не вымешивая!!!),в тесте должны быть комочки.Оставить на 20 минут. 3.Расстоявшееся тесто выкладывать столовой ложкой на разогретую смазаную маслом сковородку.Обжаривать с двух счторон до золотистой корочки.

Вам понадобится:
1стакан кефира
1 яйцо
1чайная ложка ванильного сахара
1 стакан муки
2 ст.ложки сахара
1/4 ч.л соды
1 ч.л. разрыхлителя

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:32 24.03.2017 Artselena.Ru

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Ренессанс Disciples 3 (интервью)

23 июля, 2009 – десять лет назад походовая стратегия открыла нам мир, разорванный на части бесконечными сражениями между четырьмя расами. Disciples: Sacred Lands, разрабатываемая компанией Strategy Fi...

Женское здоровье: что такое эндометриоз?

Эндометриоз — гинекологическое заболевание, патологический процесс, затрагивающий около четверти женщин детородного возраста. Эндометрий  — это внутренняя выстилающая полость ма...

Узнайте главное для размещения светильников

По всем правилам искусства проведение освечивания квартиры играет значительную роль в творении красивого и уютного убранства помещения. В дизайнерском искусстве употребляются такие штрихи света, как е...

Вкусные рецепты: Десерт "ГРУШЕВАЯ РАПСОДИЯ"...

Десерт "ГРУШЕВАЯ РАПСОДИЯ" с грильяжем из грецкого орехаГруши очистить от кожуры. Смешать 300 мл воды, ликер и 2 столовые ложки сахарного песка, добавить 4 ст.л. лимонного сока, поставить на огонь и д...

Hetman Uneraser восстановит каждый утерянный бит

Компания Hetman Software с радостью объявляет о выпуске русскоязычной версии Hetman Uneraser. Это простое средство с интуитивно понятным пользовательским интерфейсом и широкими возможностями восстанов...

Сделано в России. Отечественный керамогранит

Керамогранит Россия.    Керамогранит производства Россия по своим техническим характеристикам не уступает керамическому граниту европейского производства. Весь российский керамогранит производится на ...