Вкусные рецепты: Маринованные кабачки - три варианта., Пастрома из куриной грудки в винном маринаде. Вариант № 3., Булочки с сухофруктами

Маринованные кабачки - три варианта.Кабачки нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки или овощерезки. Переложить их в тару,три емкости, где будем мариновать(не алюминиевую),лучше всего стекляною или пластиковую. К одним кабачкам добавляем измельченый чеснок. К другим соевый соус. К третим перец. Готовим маринад: для этого все ингредиенты для маринада смешиваем и добавляем нашинкованную зелень, ставим на 20-30 секунд в микроволновку. Вылить маринад,я это делала столовой ложкой,добавляла по одной в каждую банку,пока не закончилса маринад. Закрыть кришкой,хорошо встряхнуть и поставить на 2 часа в холодильник. Всем приятного апетита !!!

Вам понадобится:
Молодой кабачок 3 шт.( у меня получилось нарезаных почти 3 литра ).
Маринад :
соль 1 ч.л.
оливковое или подсолнечное масло 70 мл.
уксус 5 % 3 ст.л.
мед 1 ст.л.
укроп и петрушка по пол пучка
***********************
чеснок 3-4 зубца
***********************
соевый соус 1-2 ст.л.
***********************
душистый перец 1 ч.л.
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде. Вариант № 3.Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы повредить их форму). Не разрезать! Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Если есть время и вдохновение, можно прогреть. Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать их полностью. Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Готовить в жаропрочной открытой посуде, застеленной фольгой (чтобы меньше было мыть) Мясо отправить в нагретую духовку до 250 гр. на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там же остужать мясо. Затем, охлаждаем в холодильнике, и нарезаем поперёк волокон на бутерброды!!! P.S: Я запекала таким же способом, как и предыдущую пастрому ( так меньше волокиты). Вот так предлагает запекать автор: Готовить в духовке, в открытой огнеупорной форме, вместе с маринадом, сначала по 5 минут с каждой стороны при 220 градусов, потом еще минут по 7 с каждой стороны при 180 градусах. Иногда поливать маринадом, чтобы не пересохли. Ну, а вы уже выбирайте способом запеканияудобный для Вас.

Вам понадобится:
куриная грудка - 2 шт.,
вино красное сухое - 1,5 стакана,
горчица в зёрнах - 2 ст.л.,
лавровый лист - 3-4 шт.,
чеснок - 6 шт.,
перец горошком - горсточка,
мёд (жидкий) - 2 ст.л.,
паприка - 1 ст.л,
розмарин сухой - 0,5 ч.л.,
соль крупная - 1,5 ст.л.
Булочки с сухофруктамиСмешать дрожжи с 1ч.л. сахара,добавить молоко и подержать в тёплом месте,пока не запузырится. В муку добавьте половину масла,половину сахара и специи.Туда влейте пузырящиеся дрожжи.Замесите тесто и оставьте на часок,тщательно накрыв и укутав. Тесто должно увеличиться в объёме. Готовое тесто ещё раз разомнём,раскатаем на большой квадрат,смажем его оставшимся маслом,посыпем сахаром,набросаем курагу,изюм.Скатать тесто рулетом и разрезать на равные части.Выложить их на смазанный противень.Присыпать крупным сахарочком и дать постоять около полчасика,чтоб припухли. Затем выпекать.Пекутся они быстро.

Вам понадобится:
10г сухих дрожжей
100г сах.песка
1 яйцо
215 мл тёплого молочка
450 г просеянной муки
100 г сл.масла
соли
1ч.л.специй на вкус(молотый кардамон,корица,ваниль)
50г невымоченной кураги,изюма
1ст.л. крупного сах.песка.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:29 24.03.2017 Artselena.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как поджарить рыбу целиком с хрустящей корочкой?

Как поджарить рыбу целиком с хрустящей корочкой?

Казалось бы, что может быть проще, чем просто поджарить рыбу. А вот и фигушки! Категорически не согласна! Если, в результате мы хотим получить вкусную, сочную рыбку, с именно хрустящей, а не варе...
Как выбрать бизнес-школу МВА?

Как выбрать бизнес-школу МВА?

Выбирая бизнес-школу МВА, следует обратить особое внимание на ряд основных моментов. Прежде всего, на то, насколько престижно учебное заведение, какова длительность программы и стоимость обучения, как...
Детские туры в Грузию с турфирмой artselena.ru

Детские туры в Грузию с турфирмой artselena.ru

Семейные туры в Грузию порадуют своим разнообразием даже самых искушенных путешественников. Тут найдут для себя великолепный отдых и любители паломнических странствий, и ценители достопримечательност...
Прато – уютный сосед Флоренции

Прато – уютный сосед Флоренции

Прато, находящийся  на расстоянии 24 километра от Флоренции, или 20-минутной поездки на поезде, является вторым по величине городом Тосканы. В нём живёт около 220,000 человек, включая второе по в...
Стихи любимой девушке и поэт Алексей Никонов

Стихи любимой девушке и поэт Алексей Никонов

Любовь - не вздохи на скамейке! А. Никонов. "Она хотела этого сама".  Вы знаете современного поэта Алексея (Леху) Никонова? Если нет, напрасно. Из всех людей, кто в настоящее врем...
Летняя история. Часть 3

Летняя история. Часть 3

Мы все еще были довольно пьяные. Пьяные и голые. Дима нежно обнял Валю. Взял ее одежду и увел в другую комнату. А Сережа целовался со Светкой. Я решила воспользоваться ситуацией. Налила себе еще виски...
Читаемые

Чем знаменит мост через реку Квай?

Есть территории на земле, которые ассоциируются у большинства населения однозначно. Ведь можно практ...

Как сделать подарок собственными руками? Делаем… п

Да-да, именно пень. В самом прямом смысле. А что… Отличный декор, не требует ни особых знаний...

Солнцезащитные очки: как сделать правильный выбор?

Хоть до пляжного сезона ещё далеко, а солнышко уже пробивается через густые облачка своими первыми р...

Как знание законов природы может помочь сбыче Ваши

«У меня есть мечта, что в один прекрасный день нация поднимется и поймет… что все люди ...

Агенства знакомств

Если раньше молодые люди знакомились на танцах, то сегодня молодежь предпочитает найти свою половинк...

Нужен ли коуч руководителю?

Очень часто в своей работе коуч сталкивается с тем, что на каком-то этапе развития компании руководи...

Прощание с начальником: всё рОвно?

Вчера нам объявили… нет, донесли сарафанные лазутчики по большому-пребольшому секрету, что на...

Почему в центре Москвы возвели чугунную часовню?

В небольшом московском сквере, что рядом с Политехническим музеем, стоит восьмигранная чугунная часо...

Полезные свойства фенхеля

У фенхеля обыкновенного несколько имен: часто в аптеке у фармацевта спрашивают укроп аптечный, а в н...

Рэйки

Рэйки—японская система естественного исцеления. Один из путей духовного роста и развития. Основная и...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.