Вкусные рецепты: Песочный пирог с халвой, Фаршированные яйца "Корзиночки", Форель в маринаде гремолата ( понравится даже тем, кто рыбу не очень любит)

Песочный пирог с халвойМаргарин (или холодное слив. масло) порубить с мукой до образования крошки. Желтки растереть с сахаром и сметаной до растворения крупинок сахара, добавить ванилин. Масляную крошку смешать с сахарной массой, быстро замесить довольно плотное тесто. Если мало муки - добавить. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30-30 мин. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см, переложить на лист и сформировать бортики 2,5-3 см, излишки теста обрезать (из них можно сделать печенье). Наколоть пласт и выпекать 15 мин. при температуре град. почти до полной готовности. Пока выпекается основа приготовим начинку. Халву порубить ножом или раскрошить руками. Творог растереть деревянной ложкой или пропустить через пресс для пюре, чтобы исчезли все комочки и крупинки. Соединить творог с халвой и растереть все до однородности, добавить какао. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены, аккуратно подмешать к белковой пене творожную массу. Выложить все на песочную основу, разровнять ножом, посыпать семечками и запекать еще 45-50 мин. при температуре град. Готовность начинки проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой. Готовому пирогу даем остыть до комнатной температуры инарезаем на произвольные ломтики.

Вам понадобится:
Для песочного теста:
250 г маргарина или сливочного масла;
5 яичных желтков;
1,5 стакана мелкого сахара;
1 пакетик ванилина (1 г)- по желанию;
2 ст. ложки сметаны;
3,5 стакана муки (примерно 0,5 кг).
Для начинки:
г. подсолнечной халвы;
500 г мягкого жирного творога;
0,5 стакана сахара;
5 яичных белков;
4 ст. ложки какао;
1 пакетик чищенных жаренных семян подсолнечника (20г)
Фаршированные яйца "Корзиночки"Сваренные вкрутую яйца очиститьот скорлупы и с острого конца отрезать меньше половины, снизу белок срезать немного, для устойчивости. Желток вынуть, протереть его со сливочным маслом и горчицей. Добавить мелко порезанную скумбрию и зелень, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршироватьяичные белки. Подавать,украсив, верх мелко порубленной зеленью. «Ручка» у яичной корзиночки изветочек укропа.

Вам понадобится:
Яйца
Скумбрия холодного копчения
масло сливочное
горчица
зелень
Форель в маринаде гремолата ( понравится даже тем, кто рыбу не очень любит)Для гремолаты мелко нарезать петрушку и базилик, измельчить лимонную цедру. Чеснок радавить и мелко порубить. Смешать зелень, цедру и чеснок, приправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Растирать удобно в ступке. Форель промыть, разделать на филе, удалить косточки, разрезать на 4 куска. Филе обсушить бумажными полотенцами, натереть маринадом. Решетку( или противень) духовки выстелить фольгой, выложить рыбу кожей вниз на фольгу и запечь в разогретой до градусов 15-20 минут. А если Вам повезло и Вы готовите на открытом воздухе на гриле, то смажьте решетку растительным маслом и запекайте 10 минут, пока рыбная мякоть легко не начнет отделяться от кожи. Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
Форель кусок~ на 500 г
Растительное масло для смазывания
************
Для маринада:
Петрушка - средний пучок
Базилик несколько веточек
Цедра 2х лимонов
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль
Перец черный свежемолотый
03:29 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как перевозить кошек

Как перевозить кошек

И так, если вы со своей любимицей едите на отдых (в путешествие), либо у нее намечается переезд к другому владельцу, поездка к ветеринару, да, в конце концов, любая поездка, то, прежде всего, побеспок...
Уличные светильники с датчиком движения

Уличные светильники с датчиком движения

Не так давно хозяева загородных домов стали уделять внимание ландшафтному дизайну. И пусть отрасль эта довольно молодая, но уже достаточно популярная. Отдельным видом ландшафтного дизайна можно выд...
Вкусные рецепты: фруктовый салат, Сырный суп с грибами, Пирожки с картошкой из песочно-твороженного теста

Вкусные рецепты: фруктовый салат, Сырный суп с гриба...

фруктовый салатнарезать фрукты на мелкие кусочки, выложить в тарелку, залить йогуртом. шоколад растопить на водяной бане после того, каксалат разложите по тарелкам, полить шоколадом ,украсить сливками...
Вкусные рецепты: "Парусник"из дыни и арбуза, Рулет со сливочно-шоколадным кремом, Морская капуста "По корейски"

Вкусные рецепты: "Парусник"из дыни и арбуз...

"Парусник"из дыни и арбузаДля придания устойчивости срежьте боковую часть дыни.Разрежьте дыню пополам,удалите семена. Верхнюю часть нарежьте ломтиками(примерно по 1 см),затем ломтики пополам.Разложите...
Гостиная в хрущевке, потоп

Гостиная в хрущевке, потоп

Все произошло жарким вечером, и жители одной из квартир этот вечер запомнили на всю жизнь. Жили они на тот момент на съемной квартире, в так называемой «хрущевке» на 2 этаже. Домик, конечно же, был оч...
Google банит МЛМ-щиков

Google банит МЛМ-щиков

Интересной новостью хочу с вами поделиться. Ряды сетевиков в интернете стремительно редеют. И благодарны за это мы должны быть системе Google AdWords. Нет, они не открыли сезон охоты на ведьм, хотя мн...
Интересное

Война со «статикой» в автомобиле и дома

Как удалить статическое электричество.Статическое электричество возникает в результате неравенства з...

Легенды Невьянской башни

Невьянская башня построена в 1721-1725 годах по приказу Акинфия Демидова, сына тульского промышленни...

Вкусные рецепты: Кулич без дрожжей, Кокосовые рога

Кулич без дрожжейХорошо взбить до однородной массы масло,сахар,яйца. Добавьте теплое молоко и муку п...

Бывает грустно вспоминать о них...

В нашем суетном мире, затуманившем разум людей тысячей проблем, мы частенько забываем о тех, кто был...

Чем знаменателен день 11 августа в православном и

В православной традиции 11 августа почитается святой мученик Каллиник, который родился в Килики...

Четыре этапа ремонта квартиры

Несомненно, что отделка жилья – достаточно беспокойное и расходное дело. Некоторые люди тратят на не...

Какой кремль в России является самым древним?

В древние времена все русские города начинались со строительства крепостей, внутри которых за мощным...

Главные места города Барселона: что посмотреть?

Нельзя побывать в Испании и не посетить Барселону, потому что этот город на весь мир славится соверш...

Путешествие Омск-Астана-Боровое

Астана – молодая столица Казахстана и мы решили ее посетить. Нас было четверо, две девушки и два пар...

Уникальные места в России для отдыха и туризма

Отдых в России — это огромные просторы, разнообразие ландшафтов и климатических зон от черноморских ...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.