Вкусные рецепты: Песочный пирог с халвой, Фаршированные яйца "Корзиночки", Форель в маринаде гремолата ( понравится даже тем, кто рыбу не очень любит)

Песочный пирог с халвойМаргарин (или холодное слив. масло) порубить с мукой до образования крошки. Желтки растереть с сахаром и сметаной до растворения крупинок сахара, добавить ванилин. Масляную крошку смешать с сахарной массой, быстро замесить довольно плотное тесто. Если мало муки - добавить. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 30-30 мин. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см, переложить на лист и сформировать бортики 2,5-3 см, излишки теста обрезать (из них можно сделать печенье). Наколоть пласт и выпекать 15 мин. при температуре град. почти до полной готовности. Пока выпекается основа приготовим начинку. Халву порубить ножом или раскрошить руками. Творог растереть деревянной ложкой или пропустить через пресс для пюре, чтобы исчезли все комочки и крупинки. Соединить творог с халвой и растереть все до однородности, добавить какао. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены, аккуратно подмешать к белковой пене творожную массу. Выложить все на песочную основу, разровнять ножом, посыпать семечками и запекать еще 45-50 мин. при температуре град. Готовность начинки проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой. Готовому пирогу даем остыть до комнатной температуры инарезаем на произвольные ломтики.

Вам понадобится:
Для песочного теста:
250 г маргарина или сливочного масла;
5 яичных желтков;
1,5 стакана мелкого сахара;
1 пакетик ванилина (1 г)- по желанию;
2 ст. ложки сметаны;
3,5 стакана муки (примерно 0,5 кг).
Для начинки:
г. подсолнечной халвы;
500 г мягкого жирного творога;
0,5 стакана сахара;
5 яичных белков;
4 ст. ложки какао;
1 пакетик чищенных жаренных семян подсолнечника (20г)
Фаршированные яйца "Корзиночки"Сваренные вкрутую яйца очиститьот скорлупы и с острого конца отрезать меньше половины, снизу белок срезать немного, для устойчивости. Желток вынуть, протереть его со сливочным маслом и горчицей. Добавить мелко порезанную скумбрию и зелень, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршироватьяичные белки. Подавать,украсив, верх мелко порубленной зеленью. «Ручка» у яичной корзиночки изветочек укропа.

Вам понадобится:
Яйца
Скумбрия холодного копчения
масло сливочное
горчица
зелень
Форель в маринаде гремолата ( понравится даже тем, кто рыбу не очень любит)Для гремолаты мелко нарезать петрушку и базилик, измельчить лимонную цедру. Чеснок радавить и мелко порубить. Смешать зелень, цедру и чеснок, приправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Растирать удобно в ступке. Форель промыть, разделать на филе, удалить косточки, разрезать на 4 куска. Филе обсушить бумажными полотенцами, натереть маринадом. Решетку( или противень) духовки выстелить фольгой, выложить рыбу кожей вниз на фольгу и запечь в разогретой до градусов 15-20 минут. А если Вам повезло и Вы готовите на открытом воздухе на гриле, то смажьте решетку растительным маслом и запекайте 10 минут, пока рыбная мякоть легко не начнет отделяться от кожи. Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
Форель кусок~ на 500 г
Растительное масло для смазывания
************
Для маринада:
Петрушка - средний пучок
Базилик несколько веточек
Цедра 2х лимонов
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль
Перец черный свежемолотый
03:29 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Продвижение сайтов своими силами — аспекты и особенности

Продвижение сайтов своими силами — аспекты и особенн...

Посещаемость сайта — основной критерий его эффективности. Неважно, коммерческий ли это сайт или страничка, посвященная хобби — целью любого вебмастера или владельца сайта является максимальный приток ...
Краснуха. В чем ее коварство и последствия для ребенка

Краснуха. В чем ее коварство и последствия для ребен...

По сравнению с гриппом или дифтерией краснуха кажется пустяком. Небольшая сыпь на коже плюс симптомы легкой простуды (насморк, кашель) обычно появляются на 16-21 - й день после контакта малыша с тем, ...
Разработка и подача проекта с помощью программы Archicad

Разработка и подача проекта с помощью программы Arch...

Строительство – дело сложное, это известно с древнейших времен. И начинается оно с проектирования строения, с основной идеи, какой должна быть постройка. С древних времен зодчие просто чертили н...
Партнерские программы. Заработай с помощью портала.

Партнерские программы. Заработай с помощью портала.

На данный момент самым активно продвигающимся экономическим сегментом оказывается, без сомнения, сеть Интернет. И, конечно, каждый веб-дизайнер, создавая собственный портал, стремится, чтобы подобный ...
Когда усилия по грязезащите небезнадёжны

Когда усилия по грязезащите небезнадёжны

Все владельцы и арендаторы помещений сталкиваются с одной и той же проблемой, если, конечно же к её решению не были готовы. Эта проблема называется проблемой грязезащиты. Как известно, уличная гря...
Сделано в России. Отечественный керамогранит

Сделано в России. Отечественный керамогранит

Керамогранит Россия.    Керамогранит производства Россия по своим техническим характеристикам не уступает керамическому граниту европейского производства. Весь российский керамогранит производится на ...
Интересное

Солнечный свет, фламенко, искусство, выгодные цены

Испания предлагает большое количество развлечений на любой вкус, здесь очень красивая популярная сре...

Все виды лечебного душа в Подмосковье

Вода — это уникальный источник здоровья, красоты и жизненной силы. Ее влияние многогранно: она не т...

Когда усилия по грязезащите небезнадёжны

Все владельцы и арендаторы помещений сталкиваются с одной и той же проблемой, если, конечно же к её ...

Как сделать интернет-магазин эффективным?

Всего лишь несколько лет назад виртуальные услуги казались нереальными, и, тем не менее, за короткий...

Фотосъемка свадеб: главные правила

Как сделать так, чтобы фотографии с самого главного торжества получились красивыми и качественными, ...

Комедия «Буйно помешанные». Что общего у евреев и

Дуэт двух комиков, Джина Уайлдера и Ричарда Прайора, пожалуй, один из самых забавных и неадекватных ...

Адаптация дизайна сайтов под поисковые запросы кли

18. 01. 2010 Ни для кого не секрет, что дизайн веб-сайта имеет большое влияние на восприятие информ...

Сколько стоит бесплатный сайт?

Интернет пестрит заманчивыми предложениями недорого а то и вовсе бесплатно сделать сайт. Веб-студии ...

Как освоить музыкальный инструмент? Техника игры

Вот мы и добрались собственно до игры на конкретном инструменте. У каждого, понятно, свои технически...

Краткий обзор развития поисковых систем

В самые первые годы возникновения Интернета сетью пользовалась маленькая привилегированная кучка люд...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.