Вкусные рецепты: Салат острва барба с крабами и грибами, Кремовый торт "Тропикана", Айоли (соус к рыбе)

Салат острва барба с крабами и грибамиОтварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, заливают ею овощи, ветчину и крабы, кладут нарезанные на мелкие ломтики отварные грибы, маслины и снова перемешивают.

Вам понадобится:
Картофель 100, перец сладкий 20, ветчина 15, крабы 50, свежие шампиньоны или белые грибы 15 (Или грибы белые сушеные 5), маслины 5, масло оливковое или кукурузное 10, сок лимонный 5, перец молотый черный, соль.
Кремовый торт "Тропикана"I. Для флана яйца взбить со сгущёнкой, подмешать молоко.Вылить в разъёмную форму. Для бисквита: яйца взбить с сахаром, добавить растопленный шоколад и масло, перемешать с сухими продуктами. Равномерно вылить на флан. Заранее разогреть в духовке форму большего размера с водой (чтобы на 1/3 покрывала флан), Погрузить туда форму с фланом и выпекать 40-50 минут. Бисквитная часть в процессе выпечки оказывается сверху! Поставить на ночь в холодильник. Охлаждённый флан аккуратно на тарелку и аккуратно вернуть снова в форму. II. Кокос потереть (желательно на мелкой тёрке), немного проварить со сгущёным молоком, добавить поломаный шоколад,растопить. Остудить, выложить на флан. III.Из 3 лимонов выжать сок, смешать с сахаром, водой и цедрой 1 лимона. Тщательно взбить яйца и перемешать с лимонной смесью. Поставить на огонь,добавить кусочек масла,варить, постоянно помешивая до загустения. Заранее замоченный желатин растопить, ввсести в охлаждённый лимонный крем и вылить поверх кокосовой прослойки. IV. Верх украсила шоколадной глазурью, рубленным шоколадом и сухофруктами.

Вам понадобится:
I.Готовим Бизкофлан:
Для флана:
0,5 б. сгущенки,
350 гр. молока,
6 яиц.
Для бисквита:
50 г сливочного масла,
100 гр. горького шоколада,
150 г сахара,
3 яйца,
125 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
25 г какао.
II.Кокосовая прослойка.
300 гр. кокосовая стружка,
0,5 б. сгущёнки,
50 гр. шоколада.
III.Лаймовый крем:
3 лайма,
150 мл. воды,
200 гр.сахара,
4 яйца,
50 гр.слив.масла.
10 гр. желатина.
IV. Глазурь:
100 гр.шоколада,
50 гр. слив. масла.
Украшение:
Сухофрукты,
шоколад,
орешки.
Айоли (соус к рыбе)Чеснок очистить и измельчить, сложить в миску. Добавить соль, горчицу и желток. Тщательно перемешать. Продолжая взбивать, вливать понемногу оливковое масло.(если масло высокого качества,соус получится очень густой, поэтому можно разбавить его 2-3 ст.л. теплой воды) Добавить сок лимона, перемешать.

Вам понадобится:
1 чеснок,
1 яичный желток,
0,5 ч.л. сладкой горчицы,
150 мл. оливкового масла,
1/2 лимона,
соль.
03:28 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Интеллектуальные игры с ребёнком

Начать, как всегда, можно с самых элементарных вещей и с самых простых вопросов, которые вы зададите малышу, едва освоившему первые слова. Конечно, эти вопросы должны быть сформулированы так, чтобы в ...

Особенности и возможности эксплуатации торгового обо...

Торговое оборудование и витрины делается преимущественно из металлических заготовок, базой конструкции являются перфорированные стойки и полки. Часто оборудование имеет полимерное покрытие, это позвол...

Роль спецодежды в современном бизнесе

Спецодежда сегодня! Многие задают вопрос: «Для чего нужна спецодежда?». Там где условия труда связаны с риском и сотрудники нуждаются в средствах защиты от экстремальных воздействий рабочей среды, так...

Что необходимо знать руководителю организации

Что необходимо иметь руководителю организации в вопросах безопасности. В пожарной безопасности-приказы ,инструкции ,схемы эвакуации ,проекты систем пожаротушения и (или)пожарной сигнализации-требовани...

Штукатурка откосов

Штукатурка откосов – это один из трёх основных видов отделки оконных откосов, встречающихся на сегодняшний день. Немалой популярностью пользуется отделка откосов пластиком и гипсокартоном, а, вот, обл...

Таинственный замок Бауске

Когда путешественникам надоедают известные туристические объекты, где не протолкнуться от наплыва любопытствующих, хочется увидеть что-нибудь необычное и завораживающее, погрузиться в тайну. Таким мес...