Вкусные рецепты: Салат острва барба с крабами и грибами, Кремовый торт "Тропикана", Айоли (соус к рыбе)

Салат острва барба с крабами и грибамиОтварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, заливают ею овощи, ветчину и крабы, кладут нарезанные на мелкие ломтики отварные грибы, маслины и снова перемешивают.

Вам понадобится:
Картофель 100, перец сладкий 20, ветчина 15, крабы 50, свежие шампиньоны или белые грибы 15 (Или грибы белые сушеные 5), маслины 5, масло оливковое или кукурузное 10, сок лимонный 5, перец молотый черный, соль.
Кремовый торт "Тропикана"I. Для флана яйца взбить со сгущёнкой, подмешать молоко.Вылить в разъёмную форму. Для бисквита: яйца взбить с сахаром, добавить растопленный шоколад и масло, перемешать с сухими продуктами. Равномерно вылить на флан. Заранее разогреть в духовке форму большего размера с водой (чтобы на 1/3 покрывала флан), Погрузить туда форму с фланом и выпекать 40-50 минут. Бисквитная часть в процессе выпечки оказывается сверху! Поставить на ночь в холодильник. Охлаждённый флан аккуратно на тарелку и аккуратно вернуть снова в форму. II. Кокос потереть (желательно на мелкой тёрке), немного проварить со сгущёным молоком, добавить поломаный шоколад,растопить. Остудить, выложить на флан. III.Из 3 лимонов выжать сок, смешать с сахаром, водой и цедрой 1 лимона. Тщательно взбить яйца и перемешать с лимонной смесью. Поставить на огонь,добавить кусочек масла,варить, постоянно помешивая до загустения. Заранее замоченный желатин растопить, ввсести в охлаждённый лимонный крем и вылить поверх кокосовой прослойки. IV. Верх украсила шоколадной глазурью, рубленным шоколадом и сухофруктами.

Вам понадобится:
I.Готовим Бизкофлан:
Для флана:
0,5 б. сгущенки,
350 гр. молока,
6 яиц.
Для бисквита:
50 г сливочного масла,
100 гр. горького шоколада,
150 г сахара,
3 яйца,
125 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
25 г какао.
II.Кокосовая прослойка.
300 гр. кокосовая стружка,
0,5 б. сгущёнки,
50 гр. шоколада.
III.Лаймовый крем:
3 лайма,
150 мл. воды,
200 гр.сахара,
4 яйца,
50 гр.слив.масла.
10 гр. желатина.
IV. Глазурь:
100 гр.шоколада,
50 гр. слив. масла.
Украшение:
Сухофрукты,
шоколад,
орешки.
Айоли (соус к рыбе)Чеснок очистить и измельчить, сложить в миску. Добавить соль, горчицу и желток. Тщательно перемешать. Продолжая взбивать, вливать понемногу оливковое масло.(если масло высокого качества,соус получится очень густой, поэтому можно разбавить его 2-3 ст.л. теплой воды) Добавить сок лимона, перемешать.

Вам понадобится:
1 чеснок,
1 яичный желток,
0,5 ч.л. сладкой горчицы,
150 мл. оливкового масла,
1/2 лимона,
соль.
03:28 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Несколько слов о детской аптечке

Ожидание ребёнка всегда сопровождается многочисленными приятными хлопотами и приготовлениями. Перед молодыми родителями встаёт множество вопросов:  "Что необходимо малышу в первые месяцы жиз...

Раннее развитие или ребенок, «лишенный детства»?

О раннем развитии детей написана не одна сотня книг. Некоторые из них можно без сожаления отправить в мусорную корзину. А некоторые стоит обернуть в красивую обложку и, перечитывая время от времени, х...

Правда ли, что все жители Земли знакомы друг с друго...

Как-то раз, отдыхая с семьей в Египте, мы познакомились с семейной парой. Разговорившись с ними, поняли, что они, оказывается, живут совсем недалеко, буквально через дом от моей сестры, часто сталкива...

Самые дорогие города Китая

Шанхай по уровню стоимости проживания вплотную приблизился к Нью-Йорку по данным авторитетного исследовательского агентства Economist Intelligence Uni. Если брать за 100 баллов оценку этого показ...

Размышления на тему Шавуот

«Нам всем нужно учиться очевидному» Оливер Венделл Холмс Об избранности евреев известно почти всем. Гораздо меньше тех, кто задумывается, в чем, собственно, эта избранность заключается. Не понимание ...

Сами с усами, или Зачем платить коучу?

Меня часто спрашивают, кто такой коуч и чем он может помочь человеку, который и так знает, чего он хочет добиться. И тем более, человеку успешному, который много достиг в своей жизни. Я не буду утомля...