Вкусные рецепты: закуска рыбная, Свекольник фруктовый, "Палермо"

закуска рыбнаяРыбу почистить,отварить,положив в кипящий маринад.Варить на малом огне 10-15 минут.Извлечь рыбу,остудить,разобрать на филе,делая не очень мелкие,приблизительно одинаковые по размеру кусочки. Морковь потереть на крупной терке,лук порезать полукольцами,все обжарить в растительном масле до мягкости.Нарезать укроп и чеснок. В эмалированную(можно и в стеклянную)посуду уложить слой жаренных овощей,затем кусочки рыбы,сверху зелень,чеснок.Промазать майонезом этот слой и снова повторить овощи,рыбу,зелень,чеснок,майонез и так,пока не кончатся продукты.Последний слой(жаренные овощи)смазать майонезом и поставить на 1 сутки в холодильник.

Вам понадобится:
1 кг рыбы.2-3крупные моркови.2 крупные луковицы.растительное масло.укроп.чеснок.
МАРИНАД-вода.соль.перец-горошек.лавровый лист.1 луковица.2 бутона гвоздики.
Свекольник фруктовыйСвеклу чистим, режем на две части и ставим варить в 1.5 литрах воды с лимоном. Минут через 15 после закипания солим по вкусу, кладем 2 ст. ложки сахара, добавляем одно порезанное яблоко, сливы и корешки мяты и базилика. Оставшееся яблоко чистим и режем соломкой, добавляем мелко порубленные орехи, мелко порезанные огурцы и мелко порезанные мяту и базилик. При желании можно добавить несколько листиков тархуна, но не перестараться - все забьет. Как только свекла будет мягкой, слить отвар в другую емкость, продавить в него через дуршлаг все, что продавится, кроме свеклы. Поставить снова кипятить, добавить хрен. Откорректировать соль-сахар по вкусу. Добавить немного агар-агара и,постоянно помешивая, довести до уровня очень жидкого киселя. Остудить до теплого состояния. Закладываем мелко порезанную свеклу и все остальное, перемешиваем, остужаем и ставим в холодильник. Суп должен хорошо настояться, лучше делать на ночь. Подаем с большим количеством сметаны. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Свекла1шт.
яблоки2 шт.
сливы3-4 шт.
хрен1 ст. ложка
лимон небольшой кусочек
маринованные огурцы 3-4 маленьких
базилик 3-4 веточки
мята2-3 веточки
грецкие орехи чищенные1-2 ст. ложки
соль
сахар
агар-агар или крахмалнемного
"Палермо"Все продукты нарезать мелкими кубиками и уложить в салатник слоями: курица, помидор, ананас, майонез, курица, помидор, ананас, майонез, курица, ... и т.д. Сверху готовый салатик украсиь маслинами и укропом.

Вам понадобится:
400 гр. отварного куриного филе
2 помидора больше среднего
1 банка консервированых ананасов
легкий майонез
соль, укроп, 3-4 маслины
03:28 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Правое и левое: как научить ребёнка не путать сторон...

Не является секретом тот факт, что дети малых лет путают право и лево: поднимают левую руку вместо правой, смотрят непонимающе, когда мы просим их повернуть «скорее направо» и т. д. Назва...

Бенгальская кошка

Бенгальская кошка большая редкость в нашей стране особенно. Мы знакомы с бенгалами с основном на словах, поэтому относимся к ним настороженно. Ведь эта кошка напоминает маленького леопарда, и невольно...

Детские игры и игрушки

Уже давно стало известно, что одни из первых игрушек ребенка - погремушки. Накопилось и у нашего первенца их довольно много - дарили родные и знакомые. Но быстро надоедает ребенку: постучит он ими по ...

Психологическое развитие ребенка в 2-3 года

Этот период развития в отношении материнских функций можно рассматривать как целостный. Его особенностью является включение в отношения ребенка с миром ограничений со стороны взрослых. Этот момент в п...

Вкусные рецепты: Закуска осенняя из баклажанов, запе...

Закуска осенняя из баклажановБаклажаны нарезать тонко вдоль, ошпарить кипятком. Обсушить баклажаны. Чеснок пропустить через пресс, выложить на баклажаны. Помидоры тонко нарезать и выложить сверху. Бры...

Габсбурги 2. Фердинанд II: «Чем править страной, нас...

После императора Рудольфа корону наследовал его брат Маттиас, у которого не было детей. Императорскую корону надевает эрцгерцог Фердинанд. Во время его правления началась Тридцатилетняя война между к...