Вкусные рецепты: Салат корейский, "Филе судака фаршированное", Закусочные пирожки "Кнышики"

Салат корейскийФунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и заливаем корейской заправкой,перемешиваем руками, даём настояться часок и всё, можно приступать к трапезе :) Приятного вам аппетита :)

Вам понадобится:
фунчоза - 1 связка (в готовом виде гр)
морковь- 1 шт (70 гр, у меня много мелких)
болгарский перец - 1/2 шт ( 50 гр)
огурец - 2 шт (170 гр)
чеснок -1 зубочек (4 гр)
корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик (60 гр, можно заменить смесью 1ч.л. кунжутного масла, красного острого перца, кориандра, усилителя вкуса, 1 ст.л. соевого соуса)
"Филе судака фаршированное"Филе судака порезать на порционные куски толщиной около 15мм, аккуратно отбить их тяпкой, полить соком лайма, посолить поперчить и поставить на холод. Бекон или окорок порезать, добавить грецкие орехи, аджику иперекрутить все два раза через мясорубку. Вбить в фаршодно сырое яйцо. На кусок отбитого судака выложить столовую ложку фарша, разровнять фарш так чтобы он не доставал до краев 15-20мм. Плотно свернуть филе рулетиком - панировать в муке затем в яйце, в белых сухарях затем в яйце. Обжарить во фритюре. Подавать горячим посыпав зеленью.

Вам понадобится:
Филе судака (не мороженное) 2кг
лайм 3шт
Бекон или окорок 300г
Грецкие орехи 50г
Аджика острая 1 чайная ложка
Мука для панировки
Белые сухари для панировки
Яйца 4шт
Закусочные пирожки "Кнышики"Муку смешать с солью и просеять. Охлажденный маргарин нарезать кубиками,добавить муку и перетереть до состояния мелкой,неоднородной крошки. Яйцо взбить,добавить воду,уксус и тонкой струйкой вылить в муку. Замесить нетугое тесто(если тесто будет слишком тугое,можно добавить 1-2 ст.л.воды). Положить тесто на 1-2 часа в холодильник. Готовим начинку. Картофель почистьть,сварить и потолочь. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета,смешать с теплым картофельным пюре.Остудить. Добавить творог и мелко нарезанную петрушку. Добавить соль,перец по вкусу. Тесто вынуть из холодильника и разделить на две части.С одной частью будем работать,другую кладем обратно в холодильник,ждать своей очереди. Тесто раскатать в тонкий пласт,ближе к краю выложить половину начинки(как на фото) и свернуть в плотный рулет. Затем от рулета,руками отрывать кусочки длинной 7-8 см,закрутить концы как у конфетки и слегка прижать. Если где-то сверху будет проглядывать фарш-это не страшно,он не жидкий,не вытечет. Рулет приблизительно делится на 9-10 книшиков. Тоже повторить с остальным тестом. Книшики,выложить на застеленный пергаментом противень. Пирожки можно смазать взбитым яйцом,а можно и не смазывать. Выпекать при температуре гр. до золотистого цвета. Готовые книшики накрыть полотенцем и дать немного остыть. Из этого количества теста получается 18-20 пирожков. Подавать к борщу,бульону или супу.Можно просто к чаю,тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для теста:
450 гр.муки
1 яйцо
12 стакана холодной воды
200 гр.маргарина
1 ч.л.уксуса
щепотка соли
Для начинки:
гр.картофельного пюре
2 средние луковицы
100 гр.творога
1 пучок петрушки
соль,перец по вкусу
03:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Особенности обучения чтению с рождения

Особенности обучения чтению с рождения

Ребенок в возрасте от 3 до 6 месяцевГлавные правила:1. Показывайте слова очень быстро.2. Часто добавляйте новые слова.Ребенок в этом возрасте – истинный интеллектуал, т.е. всё, что он изучает, ему инт...
Почему мы перестали читать?

Почему мы перестали читать?

Наша страна самая читающая? И, действительно, когда-то Россия была самой читающей страной, но теперь считается что это уже не так. Но что же изменилось? Я думаю, что все же Россия была и осталась, ...
Что такое рунный оберег Ра

Что такое рунный оберег Ра

Руны и рунические формулы всегда считались мощным инструментом магического воздействия на окружающий мир. Исследователи рун годами изучают свойства и описание каждой известной руны, стараются понять, ...
Достопримечательности Ниццы

Достопримечательности Ниццы

Принято считать, что Ницца – это лето, пляжи, солнце, изысканная кухня и высокие цены. Часть из этих стереотипов была опровергнута. Мы выбирали город с теплым климатом, исторически интересный и обяза...
Отпразднуйте Пасху в греческих традициях на острове Крит!

Отпразднуйте Пасху в греческих традициях на острове ...

Мы приглашаем Вас отпраздновать Пасху на Крите! Крит - удивительно красивый остров с теплым ласковым морем, прекрасными пляжами, мягким, полезным для здоровья климатом, с богатейшей историей с...
Продажа недвижимости по субсидиям

Продажа недвижимости по субсидиям

Одной из правительственных программ в Москве предусматривается улучшение жилищных условий очередникам за счет предоставления из бюджета субсидий на строительство или приобретение жилища. И, как правил...
Может заинтересовать

Когда родился первый смайлик?

Мы в своей жизни умеем выражать разные эмоции, наша мимика очень богата и разнообразна. Общеизвестно...

Можно ли начать программировать за 5 минут? Учимся

Продолжим изучение основ программирования на примере языка Javascript. Как говорилось в первой части...

Старший и младший: как подружить своих детей?

Подготовить старшего ребенка к появлению в семье крохи — не такая простая задача, как мож...

Лучшие экскурсии по Стокгольму

Стокгольм является одной из самых красивых европейских столиц и ежегодно принимает большое количеств...

Почему Apple и Google третий год подряд стали самы

По данным Интерфакс за год стоимость бренда Apple выросла на 43%, превысив 170,2 млрд долларов. Goog...

Вкусные рецепты: Торт из печени, Мини-роллы «Студе

Торт из печени1 Пропустить печень и лук через мясорубку. 2 Добавить яйца, молоко, муку, соль и перец...

«Раковый» бизнес

Начать нужно с того, что раки, обитающие у нас в стране, делятся на два вида – озерный и речной рак....

Новинки кино. Что смотреть в выходные 20-21 август

В середине восьмого месяца 2011 года в прокат выйдет ровно восемь новых картин, половина из которых ...

Запланированное воплощение чистоты

Решение оградить свои помещения от уличной грязи является одним из самых правильных и своевременных....

Катаклизмы природы. Почему их количество ежегодно

Действительно, за последнее столетие число катаклизмов увеличилось почти в 20 раз. Ещё в начале ...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий ассортимент полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти нужную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.